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  • Em qual momento da nossa história surgiu esse medo da gordura? 
    Se as atuais publicações científicas do mundo são unânimes em afirmar que #colesterol faz bem pra saúde, porque impera sobre nós esse medo de consumir carnes e gordura saturada?
    Tudo começou em 1913, um patologista russo Niholaj Anitschkow relatou que conseguiu induzir #lesõesateroscleróticas em coelhos alimentando-os com colesterol. Ora, coelhos são #herbívoros, não têm sistema digestivo preparado para metabolizar gordura. Portanto um estudo absurdo, mal conduzido e mal interpretado.
    Em 1950, 1 em cada 7 norte-americanos era obeso, hoje a proporção é de 1 para 3. Essa epidemia de doenças cardíacas tem como causa a introdução em nossa dieta do #oleovegetalrefinado, a #gorduraTRANS , os verdadeiros culpados.
    Em 1961, baseado nesse e outros estudos, a #AHA - Associação Americana do Coração recomendou oficialmente ao público que fizessem #dietalowfat ,isto é, dieta com baixo teor de gordura e colesterol. Essa orientação que reina até hoje, teve como base o famoso e insustentável estudo dos 7 países, realizado na década de 50 pelo biólogo e patologista norte americano Ancel Benjamim Keys. Ele desenvolveu a hipótese de que a #gordurasaturada causaria #doençacardíaca. Ao selecionar apenas 7 países para seu estudo, Ancel Keys desrespeitou vários princípios básicos da pesquisa científica, entre eles, a #randomização processo pelo qual seleciona-se aleatoriamente um público alvo.
    Keys, era um homem de personalidade forte, com muita influência no meio científico na época, estava mais preocupado em impor sua teoria do que prová-la de fato. Deixou-se envolver por um sentimento de ambição e vaidade, tentou a todo custo manter sua proposta, escondendo dados originais e cálculos que não a sustentavam. 
    Dessa forma feriu outro princípio científico, o do ceticismo, que é a nossa capacidade de nos opor às nossas próprias idéias. Em 2 dos 7 países, sua teoria não se confirmou. Ao encontrar resultados não compatíveis, esta deveria ter sido interrompida e reavaliada. 
    O mesmo estudo realizado em coelhos pelo patologista russo, foi realizado em cães na época.

  • A conclusão não se confirmou, isto é, cães alimentados com dieta rica em colesterol não desenvolveram #placasateróticas, pelo contrário, lhes conferiram mais saúde. Esses estudos foram irresponsavelmente ignorados por Ancel Keys.
    No estudo de Framinghan, uma cidade inteira foi acompanhada durante mais de 40 anos. Durante a pesquisa muitos participantes faleceram. E qual foi a conclusão? Viveu mais tempo quem tinha colesterol alto. As pessoas que tinham colesterol mais baixo desenvolveram mais #doençascardíacas
    Importante deixar claro que a gordura saturada animal e a gordura acumulada nas nossas cinturas, culotes e barrigas NÃO são a mesma coisa. Essa provém do alimento industrializado produzido com #oleovegetalrefinado,#açucarrefinado e #glutamatomonosodico 
    VIVA O COLESTEROL!
    #MHN
    #modulaçaohormonalnano
    #protocoloMB
    #marcobotelhoteam

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    Autor:

     Dr. Edgard Navarro  

    SAÚDE-LONGEVIDADE SEM REMÉDIOS

    
    ODONTOLOGIA INTEGRATIVA
    Dor Orofacial e ATM
    Prótese Dental e Implante Ósseo
    Major Dentista da Aeronáutica
    Hormônios Bio-Idênticos Nano
    CRO4491RN

    https://www.instagram.com/dr.edgardnavarro/

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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